BUBUR KACANG IJO
🌿BUBUR KACANG IJO🌿
Ala:dapur.uri
Bahan :
🌿1/2 kgkacang ijo
🌿800 -1000ml santan dr 1 butir kelapa
🌿8-10 sdm gula pasir ( sesuai selera manisnya)
🌿3-4 keping gula jawa (ssuai selera)
🌿1 sdt garam
🌿3 lembar daun pandan ikat simpul .
🌿 8 butir duren berikut bijinya aku masukin
Cara membuat :
1. Cuci bersih kacang ijo lalu Rendam kacang hijau dgn Air biasa ( misalkan masak nya sore direndam dr pagi / masak pagi direndam dr malam) . Direbus langsung jg bisa tp membutuhkan waktu Lama saat merebus klo mmg tdk direndam dulu
2. Tuangkan santan ke panci yg sudah ada kacang hijau yg sdh mekar
3. Masukan daun pandan, garam, gula pasir dan gula jwa aduk dgn api sedang spy santan tdk pecah
4. beri susu sachet , jika suka (kdg sy kah jahe ) nah kali ini duren 😁
koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi panas / dimasukkan ke lemari es utk rasa dingin / segar 😊