BOLU COKLAT
BOLU COKLAT
Recipe : @susan0803__
Rebake by : @hanifahkoto
Bahan:
4 telur utuh
6 kuning telur
100gr gula pasir
½ sdt SP (me: skip)
90gr tepung protein rendah (me: kunci)
1sdm maizena
1sdm susu bubuk
1sdm coklat (me: tulip bordeaux)
80gr blueband master
50gr butter salted anchor
1sdm pasta coklat (me: tofieco) ((optional))
Loyang : signora classic pan 24cm
Cara:
- mixer telur+gula hingga mengembang. Sesuaikan mixer masing²
- ayak semua bahan tepung, aduk rata
- lelehkan mentega+butter. Pakai api kecil, jangan sampe meletup. Cukup sampai leleh saja.
- jika adonan sudah mengembang, masukan tepung perlahan, kemudian mentega+butter, terakhir pasta coklat.
-panggang di oven, sesuaikan suhu dan lama pemanggangan dengan oven masing-masing.