Bolu Roti Tawar Gulung Kukus
Bolu Roti Tawar Gulung Kukus
By Vera Kartika
Bahan 1:
Telur 4 butir
Gula 1.5 gelas
Terigu 3/4 gelas
Roti tawar di suwir 1 bungkus
Vanile
3 gelas santan kenttal
Garam secukupnya nya
Bahan 2:
6 butir telur
Terigu 1 gelas
Gula 1 gelas
Vanille dan garam
Caranya:
1. Adonan 1: mixer gula +telur sampai kembang. Masukkan vanile dan garam.
2. Masukkan terigu, terakhir masuk kan roti tawar yang udah direndam dengan 3 gelas santan. Beri pasta Pandan secukup nya.
3. Adonan 2: mixer telur , gula, vanile dan garam hingga kembang. Masuk kan terigu, aduk rata.
4. Kukus adonan hijau dalam loyang ukuran 20x20 hingga keras, timpa dengan adonan 2, kukus lagi hingga matang lebih kurang 5 menit aja bunda.
5. Keluarkan dari kukusan, gulung panas panas. Biar kan hingga dingin.
Note:
- Satu resep jadi 5 loyang ya bunda...
- Gulung dengan plastik besar uk 3kg dibagi 2