Roti pisang banjar
Roti pisang banjar
Source @yoenitaa
Bahan
- 250 gr terigu protein sedang
- 50 gr kelapa parut
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 vanili bubuk
- 300 ml Santan cair
- 1 butir Telur
- 5 buah pisang raja
Cara membuat
🍊 Masukkan tepung, kelapa, gula, garam Dan vanili bubuk Aduk rata.
🍊 Masukkan Santan aduk hingga rata, kemudian tambahkan telur.
🍊 Masukkan pisang yg sudah dipotong2 kecil 🍊 Panaskan cetakan kue Lumpur, oles dengan margarin. Tuang adonan, kemudian tutup. Balik kue, masak hingga matang. Panas2 saya oles dengan margarin.