BOLU PANDAN
BOLU PANDAN
By @aniktriwina
Loyang tulban jadul 26cm
Bahan :
8 butir telur
250 gr gula pasir
1,5 sdt sp
250 gr tepung terigu protein sedang
130 ml santan kara
80 ml minyak sayur
1 sdm pasta pandan
1 sdt garam
Langkah :
Siapkan loyang 26 cm oles margarin dan taburi tipis dng terigu
Mikser speed tinggi telur, gula dan ovalet hingga putih mengembang dan berjejak
Turunkan speed mixer masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
Masukkan campuran dari santan, minyak, pasta pandan, dan garam aduk balik dng spatula secara 3 tahab hingga rata