SOES KERING
SOES KERING
Resep tintinrayner
_
Bahan :
100 gr terigu segitiga
50 gr terigu cakra
150 ml air putih
100 ml susu cair
100 gr butter
4 butir telur kocok lepas
Sejumput gula dan garam
Cara membuat :
1. Panaskan susu, air, butter, garam dan gula hingga mendidih, kemudian matikan api..masukan tepung teigu sambil di aduk cepat sampai rata, nyalakan api kecil saja, aduk2 sampai adonan kalis
2. Angkat dan sisihkan, biarkan dingin dulu lalu mikser sambil masukan telur satu per satu sampai rata
3. Masukam adonan ke dlm piping bag ber spuit kemudian spuit di loyang yg sudah di alasi kertas
4. Oven hingga matang sesuai oven masing2 yg sebelumnya sudah di panasi terlebih dahulu
5. Setelah matang, dinginkan.. Isi filling sesuai selera dgn cara bolongkan bagian samping pake tusukan gigi bagian samping
Happy Baking