Resep pisang karamel
Resep pisang karamel
Bahan:
- 10 buah pisang kepok
- 150 gr gula merah, sisir halus
- 2 sdm gula pasir (diskip)
- 300 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- Garam sedikit
.
Cara:
1. Masukkan santan, gula merah, gula pasir, daun pandan dalam panci. Aduk-aduk sampai mendidih.
2. Masukkan pisang. Aduk-aduk.
3. Matikan kompor ketika adonan mengental.
.
.
Hati-hati memasaknya. Jangan lupa untuk terus diaduk. Pelan aja. Biar pisang gak hancur ataupun gosong. Karena pakai gula, jadi gampang gosong kalau kelupaan gak diaduk.
Happy cooking!
.
.
Saya kasih sedikit taburan gula palem. Boleh diskip karena sudah manis..