TALAM TAKO
TALAM TAKO
by @yayuk_wulan
bahan :
50 gr tepung hung kwee
500ml santan
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 buah jagung manis pipil, kukus hingga matang ( saya pakai jagung kaleng)
Daun pandan untuk tempat talam takir. .
cara buat :
- Dalam panci, campur semua bahan kecuali jagung, aduk sampai tercampur rata,
- lalu masak dengan api sedang sambil di aduk sampai meletup2 kental, lalu masukkan jagung pipil, aduk rata, matikan kompor.
- biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke cetakan pandan talam takir yg sudah di buat kotak kecil.
- Dinginkan & talam tako siap di santap