Pais Labu Kuning
Pais Labu Kuning
Bahan :
- 500 gr labu kuning
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan encer
- 250 gr tepung beras
- secukupnya daun pisang
Cara membuat :
- Potong2 labu kuning lalu kukus hingga matang, buang kulitnya. Haluskan labu (bisa dgn blender/garpu)
- Campurkan labu kuning dgn semua bahan, tambahkan santan lalu aduk rata. Masak adonan dgn api kecil sambil diaduk terus agar tdk gosyong. Setelah adonan mengental, matikan api
- Siapkan daun pisang, beri adonan 2 sdm penuh, lipat. Kukus selama 30 menit hingga matang