Crepes
Crepes
By @dellasuzura
Source ResepKoki
Bahan
100 gram tepung terigu, ayak
75 gram tepung beras, ayak
25 gram tepung tapioka, ayak
1 butir telur kocok lepas
50 gram gula halus
1 sdm margarin lelehkan
250 ml susu cair
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt esens vanila
1/8 sdt garam
Cara
Dalam wadah campur semua bahan aduk dengan whisker sampai rata. Saring adonan.
Panaskan wajan anti lengket.
Tuang 1 sendok sayur adonan crepes ratakan keseluruh permukaan wajan hingga tipis, api kecil.
Beri isian sesuai selera, biarkan masak sampai kering pinggirannya dan terlihat kecoklatan. Kemudian lipat crepes.
Angkat dan lakukan sampai habis dan sajikan.