PUKIS
PUKIS
By : @matthewmaureen
Source : Sajian Sedap
Bahan
1 sdt ragi instan
1/2 sdt gula
50 ml air hangat
120 gr tepung terigu diayak
2 btr telur
1 sdm margarin cair
60 gr gula pasir
1/2 sdt garam
100 ml susu cair
TOPPING
Meses
Keju potong-potong
Caranya:___
1. Campurkan ragi, gula & air hangat aduk rata. Diamkan smp berbuih kurang lebih 10-15 menit
2. Kocok telur ,gula, garam dengan wisk smp berbusa & gula larut, masukkan terigu secara bertahap , susu cair aduk smp rata.
3. Tambahkan margarin cair aduk rata, diamkan 30 menit. Siapkan cetakan olesi tipis dengan margarin lalu tuang adonan 3/4 cetakan.
4. Setelah setengah matang tambahkan topping masak smp matang kecokkatan. Angkat, sajikan dengan teh/kopi