Bubur Jagung
Bubur Jagung
Bahan :
- 3 buah jagung manis, cuci bersih, sisir
- 700 ml santan kekentalan sedang
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan
- keju parut secukupnya untuk tabuaran
Cara Membuat :
⏩Bagi 2 jagung yg sudah di sisir, campur sebagian jagung dan santan, blender jagung manis sampai halus.
⏩Dalam panci masukkan jagung yang sudah diblender dan jagung pipil, gula dan garam, masak sambil diaduk-aduk, terakhir tambahkan larutan maizena sambil diaduk2 sampai meletup letup, cicipi rasa, angkat.
⏩Sajikan hangat di mangkuk saji dan beri taburan keju parut.