Bolu tape
Bolu tape
Source :@lawthomaz
Bahan :
5 kuning telur
4 putih telur
125 gr gula pasir (me 115 gr)
100 gr terigu
25 gr susu bubuk
10 gr maizena
1 sdt sp
Sejumput garam
125 gr tape singkong, lumatkan (sy pakai 140 gr)
150 gr butter +margarine
25 gr minyak sayur
Keju cheddar secukupnya utk taburan
Caranya :
*Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengental.
*Masukkan lumatan tape dan ayakan terigu, maizena dan susu bubuk serta garam, selang seling dengan minyak sayur bagi 2 sesi, aduk rata.
*Masukkan butter leleh, aduk rata.
*Tuang ke loyang 20x20 yg sdh di oles margarine dan tabur terigu taburi atasnya dgn keju parut.
*Panggang hingga matang.