~ Onde-onde ketawa ~
~ Onde-onde ketawa ~
By @sati_2203
Bahan:
25 gr margarin
75 gr gula pasir halus
2 butir telur
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt essens vanili
Pelapis:
Secukupnya air
Secukupnya wijen
Cara:
1. Mixer margarin, gula pasir, vanili hingga halus, lalu masukkan telur 1 per 1, mixer hingga rata. Matikan mixer..
2. Masukkan tepung, baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk pake spatula,hingga adonan bisa dipulung.
3. Timbang per 15gr ,bentuk bulat2 hingga adonan habis. Celupkan ke air sebentar,angkat , lalu balur dlm wijen.
4. Goreng hingga merekah n matang, angkat, tiriskan. Hidangkan atau simpan kedlm toples..