ONGOL2 GULA MERAH
ONGOL2 GULA MERAH
By. @yulichia88
Bahan 1:
350 gr gula merah
150 gr gula pasir
900 cc air bersih
5 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
Masak smp gula larut dan mendidih (sisihkan)
Bahan 2:
500 gram sagu tani
500 cc santan (dari 1 butir kelapa)
1/2 sdt vanili (aku skip)
1sdm minyak
Cara:
1. Campur semua bahan 2 aduk rata, tuang bahan 1 (cairan gula merah) yg msh panas, aduk rata, saring
2. Panaskan dandang, siapkan loyang 24x24 oles tipis minyak
3. Kukus adonan perlapis ato sekaligus sesuai selera, kukus smp mateng, dingin baru dipotong balur dgn kelapa parut yg terlebih dahulu dikukus
Semoga bisa bermanfaat ya😍😘