Bolu Bahulu
Bolu Bahulu
By @dhora_kusumadewi
.
Bahan:
- 2 butir telur ukuran sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt vanila powder
- 60 gram tepung terigu (sy pake prot.rendah)
- 10 gram almond bubuk, sangrai
- 1/4 sdt baking powder (saya skip)
- Sejumput garam
.
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 200 C, olesi cetakan bolu dengan minyak, sisihkan.
2. Ayak terigu, vanili powder campur dg garam dan almond bubuk, aduk rata, sisihkan
3. Kocok gula dan telur dgn kec. tinggi sampai mengembang dan pucat.
4. Masukkan campuran tepung, mixer dgn kec. rendah sebentar saja sd tercampur.
5. Aduk rata dgn spatula dan masukan ke palstik segitiga, gunting bagian bawahnya.
6. Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak sampai hampir penuh (ada yang memanaskan dahulu loyang dioven, kalo saya malah lengket, tgt loyang masing2 ya).
7 Panggang selama 10-15 menit sampai bagian atas kecoklatan.
8. Angkat, dan keluarkan dari loyang dengan dicungkil.