BAKPIA TEFLON
BAKPIA TEFLON
resep : @deviirwantari
Recook : Bundie @dapur_keriting
Bahan A :
7 gr fermipan
3 sdm air
Bahan B :
350 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk full cream
2 sdm gula pasir
Bahan C :
150 ml air dingin
2 sdm margarin
Filling :
Nutela secukupnya (aku ga punya jd pke meses)
Cara membuat :
1. Campurkan bahan A fermipan dan air (biarkan 15 menit sampai berbusa)
2. Campurkan bahan B (bahan kering) lalu masukkan bahan A sedikit sedikit (sampai stengah kalis). Masukkan margarin, uleni sampai kalis tutup dengan serbet basah. Diamkan selama 15 menit sampai adonan mengembang.
3. Tinju adonan lalu bagi rata. Aku 30gr jadi 20 buah. Lalu beri filling nutela. Tutup rapatkan masing masing sisi adonan. Pipihkan. Diamkan 10 menit.
4. Panggang bakpia diatas teflon dengan api kecil. Sampai kedua sisinya kecoklatan dan matang.
5. Siap disajikan